PARTE III. SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA NUTRICIONAL: Cambios en el patrón de consumo alimentario de las familias campesinas de Rodeo (Vacas), Caranota y Jatun Pujru B (Anzaldo) de Cochabamba

Esta investigación se aborda en tres secciones: la primera sección presenta un resumen del contexto teórico que se aborda a partir de la teoría microeconómica, para posteriormente presentar los resultados del análisis de información de las Encuestas de Hogares del INE analizados con el software STATA 17. En la última sección se discuten los resultados.